
Tahta Masa, rahmetli babamızın Karabük’e kazandırdığı önemli bir değerdir.
Karabük Yenişehir Sineması, Karabük Havuzlu Bahçe gibi bu şehrin belleğinde yer etmiş mekânlardan biri olan Tahta Masa’yı da Karabük’ün kültürel bir değeri olarak yaşatmaya devam ediyoruz. Bizi sevenlerle büyüdük, şimdi onların çocuklarını ağırlıyoruz.
Babamız Mustafa Cıngıllıoğlu, o yıllarda bölgemizde ilk defa masaya adisyon sistemini getirerek, müşterinin ne yediğini ne içtiğini masasında takip edebileceği yenilikçi bir deneyim sunmuştu. Özellikle şehir dışından gelen misafirlerimizin bu uygulamaya hayran kaldığını hep gördük, ve devam ettiriyoruz.
Bugün Tahta Masa, onun mirasını sürdüren oğlu olarak tarafımdan işletilmektedir. Karabük’te bir ilki daha gerçekleştirerek, rezervasyon sistemi ve aile salonu gibi uygulamaları hayata geçirdik.